気まぐれ

わたしの気まぐれ晩ご飯

料理の本「syunkonカフェごはん」
を購入したもので
急に作りたくなって



本格チキン南蛮
タルタルソース添え

鶏の胸肉をじっくり揚げて
たれに漬け込んで

マヨネーズに玉ねぎと
ゆで卵みじん切りにして
入れるだけ

で出来上がり

私にも出来た結構簡単レシピ

さすが1位のレシピ

お店の味っぽくなったよ

タルタルは玉ねぎ大量投入で
ちょっとさらさらになったけど

それはそれで美味しかった


1回しか作ってないけど
得意料理って言っちゃおう





スポンサーサイト

すうぃーつ

おせちも飽きて

食べすぎ注意報が
発令されております

今日この頃

ちょっと時間をもてあまし気味なもので

どらやきを作ってみました



しょう油の分量間違いで
皮の色が多少濃い目なのは
ご愛嬌

おせちで余った
”くりきんとん”を
餡にしてみました

P1030423_convert_20130105221548.jpg

意外とたっぷり
餡を入れたのですが

これがふつーにぺろりと
いけてしまいました


また食べすぎに拍車が
かかって

コロコロになりそうな予感


新年早々おいしい悲鳴です






母の日

先日の母の日

すっかり、いや、うっかり
忘れておりました

これはいかーん

てなわけで


ちゃちゃちゃっと
チョコチップマフィンを作り




そしてお出かけついでに
一応プレゼントも買って

ぎりぎりセーフ


毎回頭を悩ませて
プレゼントを渡しているのに

さくっと考えたものが
以外に喜ばれると

なんだか拍子抜け

まぁ
とにかく喜んでくれてよかった





なんていうか

暇にもてあそばれた
年末年始

急に休みが増えても

前もっての予定とか
立ててないし

普段できないことしよう
とか思っても

ぱっとしたのも
思いつかず

やっぱり
だらだらと過ごすことに


お休みも終わって
日常が戻ってくると

あれやっとけば良かったとか
これもやっとけばとか

窮屈になって思い出す

人間って愚かだわ


で、だらだらしてた時は
コタツから出るのも億劫だったのに

急にパン作り




新年一発目のパンは
ミニ食パン

ドライイーストさん死去のため

上手く膨らまず

のっけから失敗です


まあ食べれたので
食材は無駄にしてませんよ


自由は窮屈の中から
生まれるようです

やらなきゃいけないことを
後回しにする

言い訳番長なり







安納芋2

クイックブレッドなる
パンを

案納芋入りで
作ってみました




このパン
実は2回目の挑戦

1回目は惨敗

混ぜすぎで
膨らまず

中身のぎゅっと
つまり過ぎた

マフィンのようでした


P1010158_convert_20111205192122.jpg

今回はなんとか
膨らみ
パンもどきな感じ

焼くとふわふわして
パンよりも

やっぱりマフィンみたい

砂糖はほとんど
入っていないので

カロリーオフ!

芋の甘みで
十分美味しかったです





sidetitleプロフィールsidetitle

キイロケット

Author:キイロケット
出身地 大阪
趣味  陶芸
口癖  何とかなる

陶芸が生活の一部と言ってもいいくらい陶芸に心酔しています。ひとつでも多く作品を作りたいと日々精進中です。

sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitleカレンダーsidetitle
02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
sidetitleリンクsidetitle
sidetitle検索フォームsidetitle
sidetitleRSSリンクの表示sidetitle
sidetitleブロとも申請フォームsidetitle

この人とブロともになる

sidetitleQRコードsidetitle
QR
sidetitleようこそTOCA COCOLIへsidetitle
現在までの訪問者数